gobova omaka

Slastne jedi pripravljene iz gob. Imate kakšen nov recept?

Moderatorji: dusanh, Moderatorji

gobova omaka

OdgovorNapisal/-a prnikar 2 » 27 avg 2006, 18:13

sestavine;jurčki ali druge,ali mešanica

;čebula ali šalotka(nje manj),sol,poper,gorčica(po okusu-najbolje mild-nežna),majaron,timijan(ojača vonj gozda),šetraj-vse samo po želji,smetana(sladka_ne za kavo ali stepanje)osnovna temna ali svetla omaka(tisti ki nevejo lahko kocka omake iz trgovine)

postopek;cebulo nasekljamo,poražimo da nežno porjavi,dodamo gobe in gorčico ter malo omehčamo,solimo,popopramo,dodamo začimbe in še malo dušimo.Dodamo omako,kupljeno prej pokuhamo,ali premašamo z vodo .Vse skupaj na kratko prevremo in dodamo pravo smetano,ter res na kratko pokuhamo.Poizkusite tudi malo bazilike-stvar okusa.Primerno ohlejeno idealno za zamrzevanje.

Dober tek.

Pa ne okol govort!
prnikar 2
Uporabnik
Uporabnik
 
Prispevkov: 3
Pridružen: 28 jul 2006, 22:53
Kraj: gorenjska

OdgovorNapisal/-a jan24 » 27 avg 2006, 18:20

Danes mi bo ta recept prišel ravno prav, saj nevem kaj naredit iz desetih kilogramov svežih jurčkov.:D :D :D
jan24
Guru
Guru
 
Prispevkov: 386
Pridružen: 31 maj 2006, 17:32
Kraj: Koper

OdgovorNapisal/-a sparco » 17 feb 2008, 03:49

sem probal je zelo okusno
sparco
Ljubitelj
Ljubitelj
 
Prispevkov: 47
Pridružen: 15 dec 2007, 18:57


Vrni se na Recepti iz gob

 


  • Sorodne teme
    Odgovori
    Ogledi
    Zadnji prispevek

Kdo je prisoten

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 1 gost