forum RASTLINE.COM - sobne rastline

[davidoff]

ima kdo kakšen dober recept za limonin liker?

[zmajevka]

To bi tudi mene zanimalo, pa če ima kdo kakšen drug recept za kakšen limonin sirup ali kaj podobnega.

[darjaz]

nekaj pa sem našla

2 limoni nareži na koščke in jih daj v steklenico, nato pa nalij na limone 3,5 dl penečega vina in dodaj polovico limonine palčke. dobro zapri in pusti stati en teden. po enem tednu precedi vino v steklenico, dodaj 1,5 dl žganja in 75 g sladkorja, ki ga raztopiš v zelo majhni količini vode. dobro zapri in pusti stati najmanj en mesec.

[kostelka]

imate mogoče kakšen recept za liker, sm da se ga da prej nardit (da ni treba čakat ravno en mesec... )?

LP

[Klavdija]

Ojla kostelka,

ja kaj si pa ti tolk neucakana ,
Pri likerjih je hec ravno v tem mesecu (ponavadi pustis se dlje), saj se sele po tolikem casu na soncu, prepojijo vsi okusi in dobi pijaca zeljen okus. Pisuka teta saj vino tud ne nastane cez noc.
Da bos lazje pocakala pa si v trgovini kaj kupi-domace likerje pa pusti stat, da bos lahko ponosna na okus, ki ga imajo le doma narejeni "specijalci"

[davidoff]

kaj pa so limonine palčke?? a se lahko ta nareji z vsemi vrstami sadja?

[borutcerkvenic]

Še en recept
Lupine 2 limon polijemo s 3 dcl 96% alkohola in namakamo 3 tedne. 40 dag sladkorja zakuhamo v 4 dcl vode in polijemo lupine namočene v alkoholu, ko je tekočina še topla.
No in na zdravje!
Borut

[davidoff]

kaj pa jagodni liker?? bi fuul rad probal, ker smo zdaj kupli kr nekaj kil jagod

[nada45]

Haj! Jaz delam jagodni liker po naslednjem receptu: V steklenico daj 1 liter gozdnih jagod, 1 strok vanilije, vlij nanje 1 l žganja, zapri in postavi na sonce za 4 - 5 dni. Potem skuhaj pol kg sladkorja v četrt litra vode. Jagode precediš in doliješ sladkor. Pustiš stati en dan, še enkrat precediš, naliješ v steklenico in dobro zapreš. Ta recept sem pobrala v Vendelinini kuharici in je zame enkraten. Poskusi, mogoče bo tudi tebi všeč. Včasih dam namesto stroka vanilije kar tri vrečke vanilijevega sladkorja. Lep pozdrav

[reni]

6 limon
1/2 l domačga ,,šnopca"
1/2 kg sladkorja

V prevreto vodo zamešaj sladkor da se stopi. V to daš sok ožete limone, ter samo rumeni del lupine od limone.(če daš vse skupaj ti beli del lupine zagreni liker)
Limono olupiš lahko z nožem za krompir.
Vse skupaj namakaš 24 ur, nato dodaš ,,šnopc, v isti količini kot je bilo vode.
Pobereš kar je lupine, lahko pa tudi precediš skozi gazo. Stvar okusa, nam je všeč, da je bolj gosto. Naliješ v stekleničke in ti stoji kar nekaj časa, če pa nočeš da je premočno, pa daš več vode.
lp

[frenky]

nekaj pa sem našla

2 limoni nareži na koščke in jih daj v steklenico, nato pa nalij na limone 3,5 dl penečega vina in dodaj polovico limonine palčke. dobro zapri in pusti stati en teden. po enem tednu precedi vino v steklenico, dodaj 1,5 dl žganja in 75 g sladkorja, ki ga raztopiš v zelo majhni količini vode. dobro zapri in pusti stati najmanj en mesec.

tuki pa neki ni čist OK! Limonine palčke ja verjetno vanilijeva palčke

[^nemesis^]

še nekaj okusnega:
( z limonami sicer še nisem poskusla, se pa odlično obnese z vsemi vrstami sadja, pa še to, če je sadje že po naravi precej sladko(jagode) svetujem manj sladkorja.)

1l belega vina
500g sladkorja
500g sadja
3 vanilijine sladkorje lahko pa tudi aromo ali palčko

vse to skupaj počasi zavremo in pustimo vreti toliko časa da je še čutiti rahel okus vina, odstavimo in pustimo hladiti v temnem in hladnem prostoru še 2-7 dni, lahko tudi več...nato pa vsemu temu dodamo dva decilitra ruma(lahko tudi več;)) in prelijemo v steklenice.