limonin liker?

Sem spadajo recepti za izdelavo različnih zdravilnih pripravkov iz zdravilnih rastlin.

Moderatorji: dusanh, borutcerkvenic, Moderatorji

limonin liker?

OdgovorNapisal/-a davidoff » 30 maj 2005, 21:29

ima kdo kakšen dober recept za limonin liker?
LP
David
davidoff
Expert
Expert
 
Prispevkov: 109
Pridružen: 09 mar 2005, 12:58
Kraj: Maribor

OdgovorNapisal/-a zmajevka » 31 maj 2005, 13:36

To bi tudi mene zanimalo, pa če ima kdo kakšen drug recept za kakšen limonin sirup ali kaj podobnega.
zmajevka
Poznavalec
Poznavalec
 
Prispevkov: 85
Pridružen: 28 feb 2005, 12:06
Kraj: Ruše

OdgovorNapisal/-a darjaz » 06 jun 2005, 14:48

nekaj pa sem našla

2 limoni nareži na koščke in jih daj v steklenico, nato pa nalij na limone 3,5 dl penečega vina in dodaj polovico limonine palčke. dobro zapri in pusti stati en teden. po enem tednu precedi vino v steklenico, dodaj 1,5 dl žganja in 75 g sladkorja, ki ga raztopiš v zelo majhni količini vode. dobro zapri in pusti stati najmanj en mesec.
darjaz
Uporabnik
Uporabnik
 
Prispevkov: 1
Pridružen: 06 jun 2005, 14:08

OdgovorNapisal/-a kostelka » 06 jun 2005, 16:09

imate mogoče kakšen recept za liker, sm da se ga da prej nardit (da ni treba čakat ravno en mesec... :wink: )?

LP
Why do you need wings to be an angel?
kostelka
Guru
Guru
 
Prispevkov: 144
Pridružen: 06 jan 2004, 22:11
Kraj: Kostevka dolina :)

OdgovorNapisal/-a Klavdija » 06 jun 2005, 16:29

Ojla kostelka,

ja kaj si pa ti tolk neucakana :twisted: ,
Pri likerjih je hec ravno v tem mesecu (ponavadi pustis se dlje), saj se sele po tolikem casu na soncu, prepojijo vsi okusi in dobi pijaca zeljen okus. Pisuka teta :wink: saj vino tud ne nastane cez noc.
Da bos lazje pocakala pa si v trgovini kaj kupi-domace likerje pa pusti stat, da bos lahko ponosna na okus, ki ga imajo le doma narejeni "specijalci" 8)
LP Klavdija
Klavdija
Guru
Guru
 
Prispevkov: 1047
Pridružen: 10 okt 2003, 12:53
Kraj: Ljubljana

OdgovorNapisal/-a davidoff » 06 jun 2005, 19:41

kaj pa so limonine palčke?? a se lahko ta nareji z vsemi vrstami sadja?
LP
David
davidoff
Expert
Expert
 
Prispevkov: 109
Pridružen: 09 mar 2005, 12:58
Kraj: Maribor

limonin liker

OdgovorNapisal/-a borutcerkvenic » 06 jun 2005, 21:51

Še en recept
Lupine 2 limon polijemo s 3 dcl 96% alkohola in namakamo 3 tedne. 40 dag sladkorja zakuhamo v 4 dcl vode in polijemo lupine namočene v alkoholu, ko je tekočina še topla.
No in na zdravje!
Borut
CRGA
borutcerkvenic
Moderator
Moderator
 
Prispevkov: 228
Pridružen: 08 maj 2003, 17:46
Kraj: Maribor

OdgovorNapisal/-a davidoff » 12 jun 2005, 17:00

kaj pa jagodni liker?? bi fuul rad probal, ker smo zdaj kupli kr nekaj kil jagod :D
LP
David
davidoff
Expert
Expert
 
Prispevkov: 109
Pridružen: 09 mar 2005, 12:58
Kraj: Maribor

Jagodni liker

OdgovorNapisal/-a nada45 » 12 jun 2005, 17:28

Haj! Jaz delam jagodni liker po naslednjem receptu: V steklenico daj 1 liter gozdnih jagod, 1 strok vanilije, vlij nanje 1 l žganja, zapri in postavi na sonce za 4 - 5 dni. Potem skuhaj pol kg sladkorja v četrt litra vode. Jagode precediš in doliješ sladkor. Pustiš stati en dan, še enkrat precediš, naliješ v steklenico in dobro zapreš. Ta recept sem pobrala v Vendelinini kuharici in je zame enkraten. Poskusi, mogoče bo tudi tebi všeč. Včasih dam namesto stroka vanilije kar tri vrečke vanilijevega sladkorja. Lep pozdrav
Nada
nada45
Strokovnjak
Strokovnjak
 
Prispevkov: 56
Pridružen: 14 mar 2005, 13:53
Kraj: Pragersko

limonce

OdgovorNapisal/-a reni » 27 jul 2005, 16:01

6 limon
1/2 l domačga ,,šnopca"
1/2 kg sladkorja

V prevreto vodo zamešaj sladkor da se stopi. V to daš sok ožete limone, ter samo rumeni del lupine od limone.(če daš vse skupaj ti beli del lupine zagreni liker)
Limono olupiš lahko z nožem za krompir.
Vse skupaj namakaš 24 ur, nato dodaš ,,šnopc, v isti količini kot je bilo vode.
Pobereš kar je lupine, lahko pa tudi precediš skozi gazo. Stvar okusa, nam je všeč, da je bolj gosto. Naliješ v stekleničke in ti stoji kar nekaj časa, če pa nočeš da je premočno, pa daš več vode.
lp
reni
Uporabnik
Uporabnik
 
Prispevkov: 2
Pridružen: 11 jul 2005, 18:53

OdgovorNapisal/-a frenky » 27 jul 2005, 20:24

darjaz je napisal/-a:nekaj pa sem našla

2 limoni nareži na koščke in jih daj v steklenico, nato pa nalij na limone 3,5 dl penečega vina in dodaj polovico limonine palčke. dobro zapri in pusti stati en teden. po enem tednu precedi vino v steklenico, dodaj 1,5 dl žganja in 75 g sladkorja, ki ga raztopiš v zelo majhni količini vode. dobro zapri in pusti stati najmanj en mesec.



tuki pa neki ni čist OK! Limonine palčke :P ja verjetno vanilijeva palčke
L.p.
frenky
Moderator
Moderator
 
Prispevkov: 606
Pridružen: 03 sep 2004, 16:10
Kraj: ljubljana

OdgovorNapisal/-a ^nemesis^ » 27 jul 2005, 22:54

še nekaj okusnega:
( z limonami sicer še nisem poskusla, se pa odlično obnese z vsemi vrstami sadja, pa še to, če je sadje že po naravi precej sladko(jagode) svetujem manj sladkorja.)

1l belega vina
500g sladkorja
500g sadja
3 vanilijine sladkorje lahko pa tudi aromo ali palčko

vse to skupaj počasi zavremo in pustimo vreti toliko časa da je še čutiti rahel okus vina, odstavimo in pustimo hladiti v temnem in hladnem prostoru še 2-7 dni, lahko tudi več...nato pa vsemu temu dodamo dva decilitra ruma(lahko tudi več;)) in prelijemo v steklenice.
mlad pogled nikoli ne ugasne
^nemesis^
Strokovnjak
Strokovnjak
 
Prispevkov: 54
Pridružen: 21 feb 2005, 13:05
Kraj: petelinje


Vrni se na Recepti

 


  • Sorodne teme
    Odgovori
    Ogledi
    Zadnji prispevek

Kdo je prisoten

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 1 gost