forum RASTLINE.COM - sobne rastline

[Klavdija]

Ojla,

Šipkov liker:
500 g šipkovih jagod operemo, očistimo muh in pecljev, ter obrišemo. Po dolgem jih razpolovimo in stresemo v široko kozico. Spasiramo (palični mešalnik, lahko tudi tolkač za krompir) in pomešamo z 150 g sladkorja. Vse skupaj preložimo v steklen kozarec in maso zalijemo z belim rumom (če damo drug alkohol, liker ni tako lepe barve), nalijemo ga toliko, da je masa dobro prekrita. Zapremo in damo na sonce za 14 dni, nato imamo kozarec vsaj 1 mesec na sobni temperaturi. Vmes večkrat pretresemo. Vsebino kozarca precedimo (gaza), nalijemo v steklenico in še za 1 mesec spravimo v hladilniku. Tako!
Za Novo leto ga lahko poizkusimo (starejši ko je bolj poln ima okus).

[BoGo]

Klavdija, pa je samo dober ali tudi zdravilen?

[Klavdija]

Ojla,

ful ima C vitamina, pogreje te (se težje prehladiš), pa še "mačka" imaš lahko, če vse naenkrat spiješ (he, he, he...). Ne resno; poleg vitamina šipek še vpliva na izločanje seča, čiščenje krvi in odpravlja utrujenost .

[BoGo]

Aha, torej ima podobne učinke kot čaj, le da te malo še dodatno sprosti in razveseli Hvala za info in recept.

[Klavdija]

Ojla,

mislim, da ima čaj celo več vitamina C, saj se šipku pri termični obdelavi poveča vsebnost vitamina. Saj imam tudi recept za marmelado, pa se mi jo ne ljubi delat (je ful dela, pa veliko šipka rabiš)

[BoGo]

Ja, največ ti še pasiranje zakomplicira situacijo, ane?

[Klavdija]

Ojla,

a si jo že probal delat? V mojem receptu moraš vsak šipek posebaj očistiti semen! Full preveč zamudno.

[BoGo]

nisem še poskusil. Sem pa videl mamo, kako se pritožuje, ko mora recimo paradižnikovo mezgo pasirat. A si razmišljala mogoče, da bi šipek skozi cedilo potisnila z žlico, da bi se probala rešiti pečk? Verjetno slaba rešitev, poskusiti pa le ni greh.

[Klavdija]

Ojla,

sem prelena, za en kozarček nočem pacati, za več sem pa že zdaj prepričana, da je preveč dela.