forum RASTLINE.COM - sobne rastline

[BoGo]

Pozdravljeni.

Od prijateljice iz anglije sem dobil en dober recept za bananin kruh prijateljstva. Vendar pa je recept v angleščini in vsebuje eno sestavino, ki je ne poznam: Starter. Ali kdo ve, kaj je to za zadeve, da lahko potem recept objavim?

[Klavdija]

Ojla,

kaj pa če bi dal besedo nazaj v stavek, je veliko lažje pogruntat.

[BoGo]

Ja, problem je, da je starter omenjen, ko se naštevajo sestavine, pa tudi pri navodilu je, zmešajte, to, ono... in starter... Mislil sem, da bi lahko bil kvas, vendar pa je kvas yiest ali yeist ali nekako tako.

[Klavdija]

Ojla,

dej pošlji tisti del, a našteva za povrstjo kaj se doda?

[BoGo]

Kar objavim recept. Pa ko razvozlamo starter, potem imamo popoln recept

1/2 šalčke masla
1 šalčka sladkorja
1 jajce
1 šalčka zmečkane banane
1 šalčka "starter"
2 šalčki moke
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička Pecilnega praška
1/2 žličke sode bikarbone
3/4 šalčke sesekljanih orehov
1 čajna žlička vanilije (verjetno sladkor)
1 čajna žlička naribane lupine pomaranče ali limone.

Najprej zmešamo maslo in sladkor ter dodamo jajce. Vse skupaj mešamo, dokler se ne raztopi in lepo premeša. Nato zraven zmešamo banane in "starter". Dodamo naribano lupino citrusa in vanilijo..

Skupaj vsipamo moko, sol, pecilni prašek in sodo.

Mokino mešanico in orehe dodamo zmesi in dobro premešamo.

Maso ulijemo na pekač in pečemo približno 1 uro pri 350 stopinjah.

Preden kruh narežemo, se naj ohladi.

[Klavdija]

Ojla,

glede na recept sigurno ni kvas, ker ponavadi pri kvasu nimaš še sode in pecilnega praška. Po mojem je Škrobna moka, ki je nadomestilo za moko oz. pecivo ni tako "težko" za prebavo.
Še bolj verjetno je, da je to tekoča zadeva saj je v celem receptu edina tekočin 1jajce in maslo (se stopi), kar pa je za toliko moke premalo. Sploh če moraš uliti na pekač.

[BoGo]

Če izvem, takoj javim. Me prav zanima, kakšen okus je.

Imam pa še nekje zapisan recept za en zelo dober kruh, ki ga je enkrat delal Oliver na oddaji. Ga poiščem in objavim (ter upam da me Oliver ne bo tožil...)

[Klavdija]

Ojla,

no dej!

[BoGo]

Ti šmenta. Ne najdem recepta za kruh. Vem da je s trdo kuhanimi jajci, pa mislim da šunko ipd. Mislim da je pri punci. Ga jutri objavim. Kruh pa je taki za oblizat prste!

[Klavdija]

Ojla,

prav.