Musaka iz kompave (bodeče neže)

Sem spadajo recepti za izdelavo različnih zdravilnih pripravkov iz zdravilnih rastlin.

Moderatorji: dusanh, borutcerkvenic, Moderatorji

Musaka iz kompave (bodeče neže)

OdgovorNapisal/-a borutcerkvenic » 30 okt 2003, 17:58

Potrebujemo: 40 dag mletega mesa, 40 mladih očiščenih cvetišč (kompave) bodeče neže, 3 jajca, 6 žlic kisle smetane, čebulo, olje, poper, sol, papriko in testo za palačinke.
Dobro narezano čebulo in meso prepražimo na olju, osolimo, popopramo
in dodamo papriko.
Posoljene bodeče neže namočimo v testo za palačinke in jih ocvremo na olju. V posodo zložimo plast ocvrtih bodečih než, nanje dodamo plast prepraženega mesa in prelijemo z mešanico kisle smetane in jajc. Na vrh naložimo še preostale ocvrte bodeče neže in meso ter prelijemo s še preostalo mešanico smetane in jajc. Pokrito pečemo pri temperaturi 160°C od 45 do 60 minut.
CRGA
borutcerkvenic
Moderator
Moderator
 
Prispevkov: 228
Pridružen: 08 maj 2003, 17:46
Kraj: Maribor

Vrni se na Recepti

Kdo je prisoten

Po forumu brska: 0 registriranih uporabnikov in 1 gost